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我實在不知道這樣的保鮮方式到底對不隊
但真的很方便
因為每次在大蒜一買就是一整袋
對於我們這種比較少在下廚的真的很容易壞
加上 在煮菜時 很懶
懶的每次要爆香都要剝一次蒜頭
.....................真的很懶
加上強迫症使然
每次買完蒜頭都會把他歸類
一個是整顆整顆剝好 浸泡米酒的
另一種就是這種 炒菜爆香類
我用iKEA的切碎機
把剝好的蒜分好幾次放進去
等灌滿的我的醬菜瓶
就拿油灌進去
今天橄欖油用完了所以換別的
很假掰得要貼上我的小貼紙
我沒有把每顆都切得非常碎
下次要挑戰 香蒜奶油
為了證明很好用
所以更假掰的附上一張實用圖
爆香蒜頭後隨隨便便加上豆子就很好吃瞜
只要一匙 有蒜有油 方便不沾手
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彤彤的地盤 (1)
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